Рестораны, кафе, бары и др.
Учимся кушать палочками или тонкости японского этикета
Думала о чем таком интересном написать сегодня, думала, думала, вот и надумала smile будем учиться кушать японскими палочками. Так как в наше время пошла мода на восточную (японскую) кухню, не хотелось бы себя чувствовать себя дискомфортно и так сказать упасть лицом в грязь smile.
Ну что ж приступим...
Сначало немного истории: wink
Считалось, что палочками едят бессмертные боги и императоры.Существует множество вариаций форм и размеров многоразовых палочек, которые подчас представляют настоящее произведение искусства: их красят, покрывают лаком инкрустируют перламутром и украшают различными узорами. Современные хаси бывают костяными, деревянными (из бамбука, сосны, кипариса, сливы, клёна, чёрного или фиолетового сандалового дерева), круглого или квадратного сечения с коническим или пирамидальным острием.
Считается, что палочки тренируют мелкую мускулатуру, развивающую умственные способности, поэтому в Японии учат обращаться с хаси с малых лет. Воспитание у детей желания овладевать палочками для еды японские ученые считают важной и актуальной для своей страны задачей. Подтверждением действенности «упражнений» с палочками являются заявление исследователей о том, что дети, начавшие есть с помощью хаси сразу после того, как им исполнился год, опережают в развитии своих сверстников, не сумевших расстаться с ложками.
Итак, если Вы постигнете искусство использования палочек, то сможете без труда выполнять множество полезных операций...
рейтинг:
Ист-Буфет
Могу порекомендовать всем любителям азиатской кухни ресторан «Ист-Буфет» на Новослободской… Очень уютная атмосфера, приятная музыка, ненавязчивое обслуживание и цены вполне умеренные... Идеальное место для посиделок как романтического характера, так и дружеского, причем
количество человек при этом ограничевается только вашей дружелюбностью...
Корчма Тарас Бульба...
Как то раз, в один из промозглых осенних вечеров, прогуливаясь по Проспекту Мира мы увидели Украинских казаков, вывод был сделан на основе украинских нарядов. Мы решили заглянуть на огонек в заведение Тарас Бульба по улице Бочкова дом 3. Хотя рядом с ним соседствует кофешка Елки Палки, и сеть бесплатных американских туалетов Макдональдс, но мы выбрали именно Корчму.
Особенно нас порадовала уютная обстановка выполненная в украинском стиле начала 20 века, тетки и дядьки официантки в национальных костюмах той поры. Как на входе, так и на выходе с заведения нам предложили домашней перцовочки а на закусон сало – народный украинский наркотик.
Официантка нам любезно предложили традиционные украинские блюда — борщ по-украински с пампушками и приготовленное по старинным украинским рецептам, а так же огромный выбор вареников, сало соленое, копченое, с перцем, с хреном. В качестве горячего блюда тушеный кролик, утка, свинина, домашние жареные колбаски и прочие изыски украинской кухни. Не оставили нас равнодушными и украинские напитки — хреновуха, морс и приготовленный по традиционным рецептам квас. Порадовал выбор детского меню, а так же подарки, которые вручают детям на входе и некоторые развлекательные мероприятия типа катание на коне.
